RAZAS DE LECHE

4. Guernsey  

Tipo: Lechero

Origen: Isla de Guernsey en el canal de la Mancha.

Hembra Guernsey

Características:          

•        Esqueleto fuerte
•        Contextura ósea
•        Color amarillo claro, castaño o amarillo rojizo
•        Intervalos de preñez cortos
•        Adaptados a climas calidad y condiciones de pastoreo
•        Se adaptan mejor en climas fríos

Parámetros productivos:

•     La hembra llega a pesar 500 kg y los machos 750 kg en promedio.
•     La producción promedio es de 14 kg / día con un porcentaje de grasa de 5 %.
•     La gestación dura 283 días aproximadamente.

 5. Guzerat  

Tipo: Lechero

Origen: India.

Hembra Guzerat

Características:

•        Cabeza ancha y corta,
•        Perfil sub cóncavo o rectilíneo.
•        Frente ancha con una ligera concavidad entre los ojos y la línea de unión con los cuernos,
•        Orejas de tamaño mediano algo pendientes y moderadamente anchas y redondeadas en la punta,
•        Morro negro,
•        Piel clara y sombreada en partes,
•        Pelaje cenizo con tren anterior y posterior más oscuro.

Parámetros productivos:

•     La vaca adulta pesa entre 500 y 650 kg y el toro entre 800 y 950 kg.
•     El peso de los becerros al nacer es de 32 – 35 kg aproximadamente.
•     El rendimiento en canal es de 60 %.

6. Holstein

Tipo: Lechero

Origen: Existe la Holstein frison que originaria de Holanda, Zuider Zee. Y la Holstein friesian que es de origen americano.

Hembra Holstein

Características:

•        Mayor vastedad y menor angulosidad.
•        Amplio espacio entre los ojos.
•        Mandíbula descarnada.
•        Color blanco y negro o blanco y rojo.
•        Ubre muy desarrollada.
•        Se adaptan mejor en climas fríos y templados.

Parámetros productivos:

• Las hembras adquieren un peso promedio entre 600 y 70 kg y los machos entre 900 y 1.000 kg.