En este Blog encontrarás información relacionada con las razas de Ganado Bovino utilizadas en explotaciones de carne, leche o doble propósito.

jueves, 19 de julio de 2012

RAZAS DE LECHE



4. Guernsey  

Tipo: Lechero
Origen: Isla de Guernsey en el canal de la Mancha.
Hembra Guernsey
Características:          
  •        Esqueleto fuerte
  •        Contextura ósea
  •        Color amarillo claro, castaño o amarillo rojizo
  •        Intervalos de preñez cortos
  •        Adaptados a climas calidad y condiciones de pastoreo
  •        Se adaptan mejor en climas fríos
Parámetros productivos:
  •     La hembra llega a pesar 500 kg y los machos 750 kg en promedio.
  •     La producción promedio es de 14 kg / día con un porcentaje de grasa de 5 %.
  •     La gestación dura 283 días aproximadamente.
 5. Guzerat  

Tipo: Lechero
Origen: India.
Hembra Guzerat
Características:
  •        Cabeza ancha y corta,
  •        Perfil sub cóncavo o rectilíneo.
  •        Frente ancha con una ligera concavidad entre los ojos y la línea de unión con los cuernos,
  •        Orejas de tamaño mediano algo pendientes y moderadamente anchas y redondeadas en la punta,
  •        Morro negro,
  •        Piel clara y sombreada en partes,
  •        Pelaje cenizo con tren anterior y posterior más oscuro.
Parámetros productivos:
  •     La vaca adulta pesa entre 500 y 650 kg y el toro entre 800 y 950 kg.
  •     El peso de los becerros al nacer es de 32 – 35 kg aproximadamente.
  •     El rendimiento en canal es de 60 %.
6. Holstein
Tipo: Lechero
Origen: Existe la Holstein frison que originaria de Holanda, Zuider Zee. Y la Holstein friesian que es de origen americano.
Hembra Holstein
Características:

  •        Mayor vastedad y menor angulosidad.
  •        Amplio espacio entre los ojos.
  •        Mandíbula descarnada.
  •        Color blanco y negro o blanco y rojo.
  •        Ubre muy desarrollada.
  •        Se adaptan mejor en climas fríos y templados.
Parámetros productivos:
  • Las hembras adquieren un peso promedio entre 600 y 70 kg y los machos entre 900 y 1.000 kg.
 

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